홍천군은 지역 전통 먹거리인 홍총떡 원료 메밀을 홍천산으로 공급하기 위해 농가와 재배 협약을 체결하여 20일 19톤을 수매 완료했다.

【홍천=강원신문】신효진 기자 = 홍천군은 지역 전통 먹거리인 홍총떡 원료 메밀을 홍천산으로 공급하기 위해 농가와 재배 협약을 체결하여 20일 19톤을 수매 완료했다.

홍천군농업기술센터 관계자는 “홍총떡 원료인 홍천산 메밀의 계약 생산은 농가와 사전 계약 재배를 통해 소득을 보장하고, 지역 토속음식 식재료의 안정적 공급, 전통시장의 활성화, 소비자들에게 건강한 식품을 제공하여 일석삼조의 효과를 보고 있다.”고 말했다.

 

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